domingo, 22 de mayo de 2011

SWEET, SWEET, SWEET

Sweet, sweet.....

 
 

 
Mientras saboreo un buen trozo de ALABAMA CAKE

 

 

 
Ingredientes
  • 3 manzanas
  • 2 vaso de harina
  • 1 vaso de leche
  • 1 vaso de azúcar
  • 4 huevos
  • 3 manzanas
  • 1 sobre de levadura
  • 1 cucharadita de cafe de curcúma
  • mermelada de albaricoque

 
Elaboración.
Pelar y cortar a gajos finos las 3 manzanas. Poner la leche, harina, azúcar, huevos, levadura y curcúma, en un bol y batir con la batidora electrica. Añadir a esta mezcla los gajos de  manzana Engrasar el recipiente de la LG y  verter el compuesto. Adornar por encima con más gajos de manzana y seleccionar función horno durante un hora aproximadamente o hasta que veais que ya está hecho (se puede abrir la LG para ir comprobando el horneado)

 

 

 
Sweet, sweet, sweet country......

 

 
 

 

 
Uuufff!!!! que hambre me ha entrado

 

 

 
SWEET PUMPKIN SLIDE RICE

 
Ingredientes:
  • 200 grm. calabaza a taquitos
  • 1 cebolla trichada
  • 1 Cda de mantequilla
  • 1 copa de vino blanco
  • 3 tazas de arroz
  • 6 tazas de caldo vegetal
  • 1 hoja de laurel
  • 1 pizca de nuez moscada
  • queso parmesano rallado
  • pimienta

 
Elaboración:
Ponemos la mantequilla en el recipiente de la LG y seleccionamos función freir, añadimos la cebolla trinchada y los taquitos de calabaza lo rehogamos removiendo por espacio de 10 minutos, introducimos el arroz y le damos unas cuantas vueltas para que se impregne de la calabaza y la cebolla, luego añadimos la copa de vino y dejamos que se cocine durante 5 minutos, para finalmente seleccionar la función Arroz y añadimos el caldo vegetal, la pizca de nuez moscada, la hoja de laurel  y salpimentamos dejamos que se haga por espacio de unos 30 minutos. Una vez finalizado emplatamos y espolvoreamos con el parmesano

 

 

 

 

 

 

 
Sweet, sweet, sweet country......

 

 

 

 
¿Y por qué no'?


           DOUBLE STUFFED  CUPCAKES

 

 

 
Ingredientes:
125 grm. harina
125 grm. azúcar
125 grm. mantequilla
3 huevos
3 cdas de cacao puro en polvo
1 sobre levadura
galletas Oreo
queso mascarpone

Frosted
125 grm. queso Philadelphia
1 cda. mantequilla
2 cda. azúcar en polvo


 
Elaboración:
Ponemos la mantequilla en un bol y mezclamos con el azucar  hasta obtener una pomada, poner el resto de ingredientes y batir durante 10 minutos. Rellenar los moldes de magdalenas con las siguientes capas:

 
primera capa de masa y una galleta Oreo

 
Segunda capa con masa

 

 

Tercera capa una nube de queso

 

 

Ultima capa masa

 



Sweet, sweet, como esta flor de hibiscus en almibar,  en una copa con cava para acompañar este delicioso cupcake



 
 
 
 
 

 

 
 
 
 
 

Final Sweet




El ritmo está en los pies de Ceci

1 comentario:

  1. Tata ten por seguro que este finde haré la madalenitas de oreo. MMMMMMMMM!que ricasssssss
    Vaya currada de blog, TE FELICITO!!!!!!!!

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