HonkyTonkCook: CORONA APPLE TANG AND COUNTRY

Hoy os quiero dejar esta receta que leí en internet pero a la cual le he hecho algunos cambios
Lo cierto es que el Tang le da un toque especial, os animo a que lo proveis

Ingredientes:
Mix-Tang compuesto de:

3/4 taza de azúcar
3 cucharaditas de bebida instantánea de naranja(TANG)
2 cucharaditas de canela

Bizcocho:

3 tazas de azúcar
2 tazas de harina
3 cucharaditas de levadura Royal
3 cucharaditas de bebida instantánea de naranja TANG
1/2 cucharadita de sal
1 taza de aceite
1/2 taza de agua
2 cucharaditas de extracto de vainilla liquida
4 huevos
4 tazas de manzanas peladas y picadas en lajitas finas

Elaboración:
Precalentar el horno a 180º. Engrasar y enharinar un molde de forma corona (es importante que se haga con este tipo de molde)Combinar los ingredientes del Mix-Tang y dejar a un lado. En un bol aparte combinar todos los ingredientes del pastel menos las manzanas y comenzar a armar el pastel. Colocar 1/3 de la masa, cubrir con manzanas, tal y como ve en la foto, espolvorear con 1/2 de la mezcla de Mix-Tang por arriba.

Cubrir con otro 1/3 de la mezcla, colocar la otra mitad de las manzanas y espolvorear por encima el resto del Mix-Tang, cubrir con el resto de la masa y al horno por 65-75 min, hasta que al insertar un palillo salga seco. Sacar del horno dejarlo enfriar en el molde por 3 minutos Deje enfriar desmoldar. Puede espolvorearse con azúcar glass.